CMC sodu

Indywidualne opakowanie.
Zakres lepkości: 50-7000
Może zastąpić gumę ksantanową i gumę guar.

Wyślij zapytanie

Opis

Parametr produktu

Zadania testowe	Dane techniczne
Wygląd	Biały lub żółtawy proszek
Lepkość 1% 25 stopni Brookfielda	2300-2500
PH (1%)	6.0-8.5
Stopień substytucji	0.75-0.95
Chlorek sodu	Mniejsze lub równe 0,5%.
Glilan sodu	Mniejsze lub równe 0,4%.
Czystość	Większy lub równy 99,5%
Wilgoć	Mniejsze lub równe 8.0%
Jak	Mniejsze lub równe 0.0002%
Aktualności	Mniejsze lub równe 0.0002%

Szczegół

Nazwa produktu: Karboksymetyloceluloza sodowa

Inne nazwy: KMK

Numer CAS:9004-32-4

MF:[C6H7O2(OH)2CH2COONa]n

Numer modelu: FHN083

Wygląd: Biały krystaliczny proszek.

Klasa: klasa spożywcza/farmaceutyczna

Certyfikacja: FDA/koszerna/Halal

Pakowanie i dostawa

W 25kg/worek

Aplikacja

Karboksymetyloceluloza sodowa stosowana jest w przemyśle spożywczym jako modyfikator lepkości lub zagęszczacz oraz do stabilizacji emulsji w różnych produktach, w tym w lodach.

Przemysł spożywczy i napojów

Karboksymetyloceluloza sodowa jest stosowana w okładach lodowych w celu utworzenia mieszaniny eutektycznej, co skutkuje niższą temperaturą zamarzania, a tym samym większą wydajnością chłodzenia niż lód.

Karboksymetyloceluloza sodowa służy do uzyskania winianu lub stabilności wina na zimno. Ta innowacja może zaoszczędzić megawaty energii elektrycznej wykorzystywanej do chłodzenia wina w ciepłym klimacie.

Medycyna i Farmacja

Karboksymetyloceluloza sodowa stosowana jest w chirurgii jamy brzusznej u dużych zwierząt, zwłaszcza koni, w celu zapobiegania tworzeniu się zrostów jelitowych.

O nas

TNN