Proszek żelatynowy klasy spożywczej

Element

Specyfikacja

Wynik

Przedmioty fizyczne

Identyfikacja A i B

PRZECHODZIĆ

PRZESZŁOŚĆ

Siła galaretki 6,67% 10°C (wykwit g)

210-230

229

Lepkość 6,67 procent 60°C (mPa·s)

2.7-3.7

3. 11

Przenoszenie infekcji

Długość fali

450nm

Większy lub równy 30 procent

74,4 proc

620nm

Większe lub równe 50 procent

92,7 proc

Przejrzystość (5 procent)

Większa lub równa 400 mm

>500 mm

Zawartość wilgoci

Mniej niż lub równo 12 procent

11,0 procent

Zawartość popiołu

Mniej niż lub równo 2 procent

0,5 procent

wartość PH

5.0-6.0

5.6

Nierozpuszczalne cząstki

Mniejsze lub równe 0,2 procent

0,002 procent

Rozmiar cząsteczki

siatka 30-40

siatka 30-40

Kolor

ŻÓŁTY-JASNOŻÓŁTY

JASNY ZÓŁTY

Przedmioty chemiczne

Reduktory (SO2)

Mniejsze lub równe 30 mg/kg

17,3 mg/kg

Pozostały nadtlenek wodoru (H2O2)

Mniejsza lub równa 10 mg/kg

0

Ciężkiego metalu

Mniejsze lub równe 20 mg/kg

<20 мг/кг

Arsen (jako)

Mniejsze lub równe 1 mg/kg

<1,0 мг/кг

Chrom (Cr)

Mniejsze lub równe 2 mg/kg

0,9 mg/kg

Ołów (Pb)

Mniejsze lub równe 1,5 mg/kg

0,30 mg/kg

Artykuły mikrobiologiczne

Liczenie talerzy aerobowych

Mniejsze lub równe 1000 CFU/g

130 jtk/g

Pleśń i drożdże

Mniejsze lub równe 50 CFU/g

<50 КОЕ/г

coli

Mniejsze lub równe 3 MPN/g

<3 МПН/г

coli

UJEMNY w 1 g

UJEMNY w 1 g

salmonellę

NEGATYWNY przy 25g

NEGATYWNY przy 25g

Źródło

BEZ BSE I ZE STAD, KTÓRYCH NIE WYSTĘPUJĄ

DO DZIŚ KAŻDY ZOSTAŁ OFICJALNIE POTWIERDZONY PRZYPADEK WIRUSA BSE.

Wniosek

Powyższy produkt jest zgodny ze standardem GB6783-2013.