wodorowęglan amonu

Białe kryształy jednoskośne lub rombowe. Rozpuszczalny w wodzie, nierozpuszczalny w etanolu, dwusiarczku węgla i stężonej wodzie amoniakalnej. Zapach amoniaku. Szybko odparowuje w temperaturze około 60 stopni C i rozkłada się na amoniak, dwutlenek węgla i wodę. Rozkłada się również pod wpływem gorącej wody.

Może wspomagać wzrost roślin i fotosyntezę, wspomagać wzrost liści sadzonek, może być stosowany jako nawóz, może być również stosowany do bezpośredniego stosowania nawozu podstawowego, stosowany jako starter i środek ekspandujący. Fermentację żywności stosuje się głównie jako ulepszony starter do żywności, a wodorowęglan sodu można stosować jako surowiec do środków spulchniających, takich jak ciasta i ciasteczka, oraz jako surowiec do spienionego soku. Odczynniki analityczne. Czystą postać węglika amonu wykorzystuje się także w medycynie.

W przypadku kontaktu może podrażniać skórę, oczy, błony śluzowe; Wysokie poziomy narażenia mogą powodować przejściową ślepotę, obrzęk płuc i sinicę oraz poważne uszkodzenie błony śluzowej dróg oddechowych, co może prowadzić do śmierci. Surowo zabrania się mieszania z utleniaczami, kwasami i chemikaliami spożywczymi. Podczas transportu należy chronić go przed działaniem promieni słonecznych, deszczu i wysokich temperatur. Ogień można zraszać wodą, rozpylać lub używać suchego proszku, dwutlenku węgla lub piany gaśniczej.