Chitozan dopuszczony do kontaktu z żywnością

Name: Chitozan dopuszczony do kontaktu z żywnością
Brand: TNN Development Limited
SKU: 227757892

Proszek chitozanu Insen jest wytwarzany z muszli krewetek i krabów i jest szeroko stosowany w żywności, kosmetykach, produktach biochemicznych, chemii gospodarczej, rolnictwie, papiernictwie, ochronie środowiska i innych dziedzinach.

Wyślij zapytanie

Opis

Opis produktu

$UHJC]TUJIPD{`R7_$UVJGMJ$

Nazwa produktu: CHITOSAN (KLASA ŻYWNOŚCIOWA)

Wygląd:Biały lub lekko żółtawyproszek

Nr CAS:9012-76-4

DstopieńDeacetylacja: Więcej lub równo85, 90 procent, 95 procent

Standard: STANDARD GB

MF:(C6H11NO4)n

Nr EINECS: 222-311-2

Certyfikat: ISO, KOSZERNY, HALAL

Miejsce pochodzenia: Chiny

Specyfikacja

Rzeczy	Specyfikacja
Wygląd	Biały lub lekko żółty, puder lub płatki z połyskiem
Zapach	Ma swój własny zapach, bez specyficznego zapachu
Identyfikacja	Bezpośrednia reakcja
Stopień DAC (stopień deacetylacji)	Większe lub równe 85 procent lub ustawień
Lepkość	Spełnia wymagania
Uszkodzenia spowodowane wysychaniem	Mniejsze lub równe 10,0 procent
Pozostałość po zapłonie	Mniejszy lub równy 1,0 procent
pH	6,5 ~ 8,5
Substancja nierozpuszczalna	Mniejszy lub równy 1,0 procent
Jak	Mniej niż lub równo 1 ppm
Aktualności	Mniej niż lub równo 2 ppm

Pakiet

(1)

25 kg/bęben

Aplikacja

Po pierwsze, chitozan można stosować jako środek przeciwdrobnoustrojowy do konserwacji żywności. Wiele badań wykazało, że chitozan i jego pochodne mają zdolność hamowania rozwoju różnych bakterii, grzybów i wirusów. Ta właściwość może skutecznie zapobiegać psuciu się żywności i przedłużać okres przydatności do spożycia produktów spożywczych. Można go również stosować jako materiał powlekający w celu utrzymania jakości, poprawy wyglądu i zapobiegania zanieczyszczeniom podczas przetwarzania i przechowywania żywności.

Po drugie, chitozan może być stosowany jako zagęszczacz, stabilizator i emulgator w produkcji żywności. Wysoka masa cząsteczkowa i lepkość sprawiają, że jest dobrym zagęszczaczem, który może poprawić teksturę i smak żywności. Stabilizują również emulsje i zapobiegają rozdzielaniu faz w produktach spożywczych. Stosowany również jako spoiwo w produktach mięsnych lub rybnych, które może poprawić retencję wody i zwiększyć wydajność.

Po trzecie, może być stosowany jako błonnik pokarmowy lub funkcjonalny składnik żywności. Jako błonnik pokarmowy chitozan może wchłaniać wodę i tłuszcz oraz zwiększać masę kału i czas transportu. Ta właściwość może pomóc w zapobieganiu zaburzeniom jelitowym i promowaniu regularnych wypróżnień. Ponadto może tworzyć żele lub filmy, które mogą kapsułkować składniki odżywcze lub leki, co może poprawić ich biodostępność i stabilność.

O nas

Założona w 1998 roku w Dalian w Chinach firma TNN Development Limited jest grupą produkcyjno-dystrybucyjną z certyfikatem IS0, osiągającą roczną sprzedaż na poziomie 40 milionów USD i współpracującą z ponad 60 krajami. Dzięki najwyższej jakości, profesjonalnym usługom i dobrej reputacji w branży eksportowaliśmy różnego rodzaju produkty do wielu krajów i regionów.

MTXX_MH20230217_111730330