Wygląd: drobny biały proszek
Nr CAS: 39300-88-4
Lepkość: wysoka (HV), średnia (MV), niska (LV)
Certyfikat: ISO, KOSZERNY, HALAL, BRC, HACCP
Certyfikat: ISO, KOSZERNY, HALAL, BRC, HACCP
Okres ważności: 2 lata
Opakowanie: worek 25 kg.
Dane techniczne
|
Opcje
|
Dane techniczne
|
|||
|
Wygląd
|
Drobny biały proszek
|
|||
|
Lepkość
|
Wysoki (HV), średni (MV), niski (LV)
|
|||
|
RN
|
>4
|
|||
|
Wilgoć
|
< 12%
|
|||
|
Gruby
|
<1
|
|||
|
białko
|
< 4 (фактор N x 6.25)%
|
|||
|
Znaczenie skrobi
|
Niewykryty
|
|||
|
Strata przy suszeniu (procentowo)
|
Mniejsze lub równe 15
|
|||
|
Popiół
|
<1.5%
|
|||
|
Środek nierozpuszczalny w kwasie
|
<1.5%
|
|||
|
Stabilność
|
Tara Gum is predominantly stable in media with pH>4.5
|
|||
|
Gęstość
|
{{0}},5–0,8 g/ml
|
|||
|
Stopień dyspersji
|
80% w temperaturze 25 stopni C i 100% w temperaturze 45 stopni C.
|
|||
|
Szybkość parowania
|
Nielotny
|
|||
|
Rozpuszczalność
|
Stosunkowo dobra rozpuszczalność w zimnej wodzie, nierozpuszczalny w etanolu.
|
|||
Pakowanie i dostaway
