WŁÓKNO SOJOWE
Nazwa produktu: WŁÓKNO SOJOWE
NUMER CAS: 9004-34-6
Wygląd: Jasnożółty proszek
Stopień: spożywczy
Jesteśmy firmą posiadającą certyfikat ISO 9001 i posiadającą ponad 25 - lat doświadczenia w eksporcie API, suplementów diety, witamin i środków chemicznych.
Opis
Specyfikacja
| Indeks weryfikacji | Specyfikacja | Sprawdź wynik | Metody analizy |
| Indeks fizykochemiczny | |||
| Błonnik % min. | 60.0 | 65.9 | GB/T 22494-2008 |
| Białko surowe (sucha masa 6,25)% | 25 | 18.4 | GB/T 5009.5 |
| Wilgotność % maks. | 8.0 | 7.7 | GB/T 5009.3 |
| Zawartość popiołu % max. | 5.0 | 4.1 | GB/T 5009.4 |
| Wielkość cząstek (do 100 mesh) % min. | 95 | 98 | Wnętrze |
| Gluten ppm maks. | 5 | Negatywny | WEWNĘTRZNA ELISA |
| Indeks funkcji | |||
| Chłonność | Błonnik: Woda=1:8 | Błonnik: Woda=1:8 | Wnętrze |
Aplikacja
W produktach mięsnych błonnik sojowy stosuje się w celu poprawy zdolności produktu do zatrzymywania wilgoci, zwłaszcza w przetworzonych produktach mięsnych, takich jak szynka i kiełbasa. Pochłaniając wilgoć, utrzymuje soczystość produktu i ogranicza utratę wilgoci podczas gotowania lub przetwarzania. Ponadto włókno sojowe pozwala również na zwiększenie wydajności produktów mięsnych i obniżenie kosztów produkcji.
Pakowanie i dostawa
Pakujemy w worek 20 kg; 1FCL=25MT
O nas
Popularne Tagi: włókno sojowe, Chiny producenci i dostawcy włókna sojowego
