Korzyści z żelatyny

Oto więcej informacji na temat niektórych głównych zalet żelatyny:

1. Poprawia zdrowie jelit i trawienie

Podobnie jak kolagen, żelatyna korzystnie zapobiega uszkodzeniom jelit i poprawia wyściółkę przewodu pokarmowego, zapobiegając w ten sposób nieszczelności jelit i nieszczelności jelit.

Można myśleć o wyściółce jelit jako o jednej z najważniejszych linii obrony organizmu, ponieważ zatrzymuje cząsteczki jedzenia, bakterie i drożdże w układzie trawiennym, gdzie ich miejsce, i zapobiega ich przedostawaniu się do krwioobiegu, co powoduje stan zapalny.

Żelatyna może poprawić zdolność do wytwarzania odpowiedniego wydzielania kwasu żołądkowego, który jest niezbędny do prawidłowego trawienia i wchłaniania składników odżywczych. Glicyna z żelatyny jest ważna dla przywrócenia zdrowej błony śluzowej żołądka i ułatwienia równowagi enzymów trawiennych i kwasu żołądkowego.

Jeśli nie wytwarzasz odpowiedniej ilości enzymów/kwasu żołądkowego, możesz doświadczyć ogólnych problemów trawiennych, takich jak niedobory żywieniowe, refluks żołądkowy, wzdęcia, niestrawność, a także anemia. Starsi dorośli często doświadczają więcej problemów trawiennych, ponieważ wraz z wiekiem zmniejsza się ilość soków trawiennych, a ich poziom jest osłabiony przez zwiększony stres.

Wreszcie żelatyna ma zdolność wchłaniania wody i płynów, co pomaga zapobiegać zatrzymywaniu płynów i wzdęciom oraz łagodzi zaparcia.

2. Chroni stawy i zmniejsza ból stawów

Kolagen i żelatyna są znane z łagodzenia objawów choroby zwyrodnieniowej stawów i reumatoidalnego zapalenia stawów. Choroba zwyrodnieniowa stawów występuje często u osób starszych i jest uważana za główną przyczynę częstego bólu stawów. Wraz z wiekiem ludzie mają tendencję do odczuwania sztywności, bólu i ograniczonej ruchomości, które z biegiem czasu pogarszają się w miarę ciągłego rozkładu kolagenu.

Żelatyna i kolagen pomagają zatrzymać przewlekłe reakcje zapalne, co zmniejsza ból i zatrzymuje postępujące choroby prowadzące do dysfunkcji stawów, takie jak choroba zwyrodnieniowa stawów.

Badania pokazują, że osoby cierpiące na chorobę zwyrodnieniową stawów, bóle stawów, osteoporozę oraz ból lub urazy związane z wysiłkiem fizycznym mogą odnieść korzyści ze stosowania suplementów żelatyny. W badaniach klinicznych osoby przyjmujące żelatynę (około dwóch gramów dziennie) miały tendencję do odczuwania mniejszego stanu zapalnego, mniejszych bólów stawów i mięśni, lepszej regeneracji, a nawet lepszych wyników sportowych w porównaniu z osobami przyjmującymi placebo.

3. Pomaga poprawić jakość snu

Niektóre badania wykazały, że żelatyna pomaga osobom, które mają uporczywe problemy z zasypianiem, nie mogą spać lub mają ogólnie słaby sen, jeśli zażyją trzy gramy przed snem.

Naukowcy zbadali wpływ żelatyny na subiektywną jakość snu i odkryli, że poprawia ona senność w ciągu dnia, funkcje poznawcze w ciągu dnia, jakość snu i efektywność snu (czas snu/czas w łóżku), a także skraca czas potrzebny na zasypianie i poprawia Sen powolny. -sen falowy bez zmian w architekturze normalnego/zdrowego snu.

Wydaje się również, że glicyna poprawia sen w inny sposób niż tradycyjne tabletki nasenne lub tabletki nasenne, co zwykle oznacza mniejszą senność i skutki uboczne następnego dnia.

4. Poprawia nastrój i poprawia zdolności poznawcze

Aminokwas glicyna jest uważany za „neuroprzekaźnik hamujący”, co oznacza, że ​​działa podobnie do niektórych leków przeciwlękowych lub przeciwdepresyjnych, ale bez niepożądanych powikłań i skutków ubocznych.

Ludzie stosują glicynę i inne formy terapii aminokwasowej, aby w naturalny sposób zwiększyć jasność umysłu i spokój, ponieważ niektóre aminokwasy pomagają obniżyć poziom „hormonów stresu”, takich jak noradrenalina, i zwiększyć poziom „hormonów szczęścia”, takich jak GABA.

Około połowa synaps hamujących w rdzeniu kręgowym wykorzystuje glicynę, a badania pokazują, że gdy glicyna nie jest prawidłowo metabolizowana, może prowadzić do zwiększonego ryzyka problemów rozwojowych, letargu, drgawek i upośledzenia umysłowego.

5. Poprawia zdrowie skóry

Martwisz się zmarszczkami, uszkodzeniami słonecznymi, rozstępami i innymi oznakami starzenia? Oto dobra wiadomość: spożywanie żelatyny (i bezpośrednie przyjmowanie kolagenu) może pomóc poprawić wygląd dzięki pozytywnemu wpływowi na zdrowie skóry i odmłodzenie komórek.

Kolagen uważany jest za główny budulec skóry i po części zapewnia nam młody i zdrowy wygląd.

Żelatyna jest ważna w procesie odnowy komórek skóry, a także może pomóc w blokowaniu uszkodzeń UV, chroniąc w ten sposób przed szkodliwym działaniem wolnych rodników, zmarszczkami, a nawet niektórymi rodzajami raka.

Jednym z powodów, dla których zauważamy oznaki starzenia, jest niedobór kolagenu, który u większości z nas zwykle rozpoczyna się w wieku 20 lub 30 lat i stopniowo postępuje. W miarę dalszej utraty kolagenu, w wyniku utraty elastyczności skóry, możemy rozwinąć się cellulit, luźna skóra i drobne linie.

Im jesteśmy starsi i im więcej poddajemy naszemu organizmowi, tym więcej możemy wykorzystać dodatkowego kolagenu, aby złagodzić skutki stresu środowiskowego, z którym wszyscy się borykamy. Spożywanie większej ilości żelatyny to mądry, naturalny nawyk pielęgnacji skóry, ponieważ pomaga ona stymulować nowy i niefragmentowany kolagen, nie tylko przywracając siłę skóry, ale także pomagając zachować mocne włosy, paznokcie i zęby.

6. Pomaga utrzymać zdrowie serca

Jedną z najbardziej korzystnych ról, jakie żelatyna pełni w organizmie, jest neutralizacja związków chemicznych, które powstają w wyniku jedzenia mięsa. Produkty zwierzęce, w tym kurczak, wołowina, indyk itp., a także jaja, są bogate w aminokwas zwany metioniną.

Chociaż metionina odgrywa pewne korzystne role w organizmie, nadmiar metioniny zwiększa również ryzyko problemów z sercem i innych chorób, ponieważ zwiększa ilość homocysteiny we krwi. Im więcej metioniny spożywamy, tym więcej potrzebujemy innych składników odżywczych, które pomagają zmniejszyć negatywne skutki homocysteiny.

Wysoki poziom homocysteiny we krwi powiązano ze zwiększonym poziomem stanów zapalnych i chorobami, takimi jak miażdżyca, inne formy chorób układu krążenia, udar, osłabienie kości i pogorszenie funkcji poznawczych.

To nie jest tak, że trzeba zrezygnować ze wszystkich produktów pochodzenia zwierzęcego, żeby stać się zdrowszym. Zamiast tego musisz upewnić się, że zbilansowałeś rodzaje składników odżywczych, które otrzymujesz z diety.

7. Wspiera mocne kości

Układ kostny wymaga stałego dopływu składników odżywczych, aby utrzymać swoją gęstość i wytrzymałość. Żelatyna jest bogata w składniki odżywcze, takie jak wapń, magnez, fosfor, krzem i siarka, które pomagają w tworzeniu kości i zapobiegają złamaniom lub utracie gęstości. Te składniki odżywcze są również doskonałe do gojenia kości.

Naukowcy uważają obecnie, że żelatyna (hydrolizat kolagenu) może działać jako bezpieczny środek terapeutyczny w leczeniu choroby zwyrodnieniowej stawów i osteoporozy, nawet jeśli jest stosowana długoterminowo w leczeniu chorób przewlekłych.

8. Pomaga poczuć się pełnym

Podobnie jak w przypadku źródeł białka, niektóre badania wykazały, że przyjmowanie suplementów żelatyny (do około 20 gramów) pomaga zwiększyć uczucie sytości i kontrolować hormony głodu.

Chociaż nie udowodniono, że jest to przydatne narzędzie do spalania tłuszczu, wydaje się, że jest w stanie zwiększyć poziom hormonów sytości, takich jak leptyna, i zmniejszyć poziom hormonów apetytu, takich jak grelina, u otyłych dorosłych.

Popularne Tagi: zalety żelatyny, Chiny korzyści producentów i dostawców żelatyny