Słodzik allulozowy
Alluloza została uznana przez amerykańską FDA za GRAS i występuje naturalnie w pszenicy, figach, rodzynkach i owocach chlebowca. W USA alluloza nie jest uważana za część cukrów całkowitych i dodanych. Nie jest metabolizowany w organizmie i dlatego nie zwiększa poziomu glukozy ani insuliny we krwi. Alluloza jest wysoce rozpuszczalna i podobna do sacharozy, ponieważ jej rozpuszczalność wzrasta wraz z temperaturą.
Opis
Opis produktu
Nazwa produktu:Alluloza
Synonimy: D-aluloza, D-psikoza
Wygląd:Proszek, kryształ, syrop
Okres ważności: Proszek Kryształowy: 24 miesiące Syrop: 12 miesięcy
Pochodzenie: kukurydza bez GMO
Wzór cząsteczkowy: C6H12O6
Nr CAS: 551-68-8
Nr EINECS: 208-999-7
Certyfikat: ISO, KOSZERNY, HALAL
Alluloza to niskokaloryczny, rzadki cukier, który zapewnia smak, konsystencję i przyjemność sacharozy, ale zawiera o 90% mniej kalorii bez cukru. Jest około 70% słodsza od sacharozy. To podobieństwo umożliwia producentom żywności i napojów wytwarzanie smakowitych, niskokalorycznych produktów przy użyciu alulozy.
Alluloza została uznana przez amerykańską FDA za GRAS i występuje naturalnie w pszenicy, figach, rodzynkach i owocach chlebowca. W USA alluloza nie jest uważana za część cukrów całkowitych i dodanych. Nie jest metabolizowany w organizmie i dlatego nie zwiększa poziomu glukozy ani insuliny we krwi. Alluloza jest wysoce rozpuszczalna i podobna do sacharozy, ponieważ jej rozpuszczalność wzrasta wraz z temperaturą.
Dane techniczne
|
TestPrzedmiot |
Standard |
||
|
Syrop |
Proszek |
Kryształ |
|
|
Wygląd |
Bezbarwne światłoŻółtyPłyn |
Biały lub jasnożółtyProszek |
Biały krystalicznyproszek |
|
Smak |
Słodki |
Słodki |
Słodki |
|
D-Alluloza (sucha baza),procent |
Większe lub równe 95 |
Większe lub równe 95 |
Większy lub równy 98,5 |
|
solidny,procent |
Większe lub równe 70 |
- |
- |
|
Wilgoć,procent |
- |
Mniejszy lub równy 4.0 |
Mniejszy lub równy 1.0 |
|
RN |
3.0-7.0 |
3.0-7.0 |
3.0-7.0 |
|
Popiół,procent |
Mniejszy lub równy 0.5 |
Mniejszy lub równy 0.5 |
Mniejsze lub równe 0.1 |
|
Jako (arsen),mg/kg |
Mniejszy lub równy 0.5 |
Mniejszy lub równy 0.5 |
Mniejszy lub równy 0.5 |
|
Pb (ołów),mg/kg |
Mniejszy lub równy 0.5 |
Mniejszy lub równy 0.5 |
Mniejszy lub równy 0.5 |
|
Ogólnyilość talerzy,CFU/g |
Mniejsza lub równa 1000 |
Mniejsza lub równa 1000 |
Mniejsza lub równa 1000 |
|
bakterie z grupy coli,m.d.s./r |
Mniejszy lub równy 0.3 |
Mniejszy lub równy 0.3 |
Mniejszy lub równy 0.3 |
|
Drożdżei pleśń,CFU/g |
Mniejsze lub równe 25 |
Mniejsze lub równe 25 |
Mniejsze lub równe 25 |
|
Patogen( Salmonella,Staphylococcus aureus),/25g |
Negatywny |
Negatywny |
Negatywny |
Oświadczenie
Korzyść
Pakiet
Popularne Tagi: słodzik alulozowy, Chiny producenci i dostawcy słodzika alulozowego
